Maison Virginie Ma Cuvée rosé - Languedoc, Frankrijk


Alle vakkennis van Maison Virginie wordt aangewend om deze frisse en dorstlessende Cinsault Merlotwijn te verkrijgen. Met als resultaat een verrukkelijke wijn met aroma’s van rood fruit.

Druiven

Cinsault en Merlot. De Cinsaultdruiven worden ‘s nachts geoogst en gelijk bij aankomst geperst, zodat zij hun frisheid en lichtroze kleur behouden waar deze wijnen beroemd om zijn.

Smaak

Mooie glanzende lichtroze robe met purperen schakeringen. Een explosieve neus van vruchten, met aroma’s van klein rood fruit en frambozen. Een originele, frisse, fruitige wijn (noten van frambozen), die gemakkelijk drinkbaar is.

Gerechten

Perfect voor zomerse aperitieven. Gaat ook goed samen met al uw voorgerechten, salades en barbecues, en tevens met de Japanse keuken.


Prijs incl. BTW: €7,00
BESTEL

Les Vilains The Naughty One rosé - Languedoc, Frankrijk


Uitgelezen selectie van de beste terroirs uit de Languedoc, met druiven afkomstig van de hellingen van de Montagne Noire en de zonovergoten vlaktes rond Béziers. Syrah en cinsault komen hier volledig tot hun recht dankzij de ideale combinatie van hoogte, zon en verkoelende invloeden. De leem- en kalkrijke bodems dragen bij aan een mooie rijpheid en verfijnde aromatische expressie. De wijn presenteert zich met een heldere, lichtrode kleur en een elegante, fruitgedreven stijl.

Druiven

Syrah en Cinsault

Smaak

In de neus vindt men fruitige aroma’s van aardbeien terug. Fris en soepel in de mond met een fruitige afdronk.

Gerechten

Ideaal als terraswijn of ook lekker bij tapa’s en lichte salades.


Prijs incl. BTW: €7,95
BESTEL

Hemels Lekker Pinotage rosé - Zuid-Afrika


De druiven worden machinaal geoogst en zijn in perfecte staat om de primaire aroma’s te behouden. Vervolgens wordt het sap van de schil gescheiden zonder maceratie. De fermentatie gebeurt tussen de 12 tot 15°C.Na de gisting, blijven ze 2 maanden sur lie.

Druiven

Cinsault en merlot

Smaak

Het resultaat van het productieproces creëert een knapperig frisse, sappige wijn met de focus op rijp fruit. Fruitige rosé, plezierige drinkwijn bij uitstek.

Gerechten

Een lekkere wijn als aperitief op een zomers terras, maar zeker ook een aanrader bij gegrilde kip en gegrilde visgerechten.


Prijs incl. BTW: €8,75
BESTEL

Lafage Coté rosé - Roussillon, Frankrijk


De Cabernet Sauvignon druiven ondergaan een directe persing. De Grenache Noir druiven ondergaan een maceratie gedurende 12 uren, daarna wordt de saignée techniek toegepast. Van beide druivenrassen wordt het perfect heldere sap apart gefermenteerd en dit bij een gecontroleerde temperatuur van 16 °C, op die manier worden de aroma’s van het fruit maximaal behouden. De rijping gebeurt op droesem in cuves. Pas helemaal op het einde van het vinificatie-proces worden de wijnen van de verschillende rassen geassembleerd. Wijngaard De bodem bestaat uit de typische ronde keien die vaak voorkomen in de streek rond Perpignan. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar en geven een rendement van 50 hl per hectare.

Druiven: Grenache Noir, Cabernet Sauvignon
Vinificatie: Directe persing voor de Cabernet, 12u maceratie en saignée-techniek voor de Grenache. Gisting apart bij 16°C voor maximaal fruitbehoud. Rijping op droesem in cuves, nadien assemblage.
Bodem: Ronde keien, typisch voor de regio.
Rendement: 50 hl/ha – wijnstokken van gemiddeld 25 jaar oud.

Kleur & geur: Bleekroze kleur met expressieve aroma’s van rood fruit en citrus
Smaak: Fris, elegant en fruitig, met een lichte kruidigheid
Serveertemperatuur: 6-8°C
Bewaarpotentieel: Best jong te drinken, binnen 1 à 3 jaar
Foodpairing: Heerlijk als aperitief, bij gegrilde vis, wit vlees en groenterijke gerechten


Prijs incl. BTW: €11,50
BESTEL

La Nuit Tous Les Chats Sont Gris rosé - Côtes du Rhône, Frankrijk


Wijn met beschermde Geografische Aanduiding Vin du pays du Gard(IGP) en reflecteert het trouwe beeld van de moderniteit van de kelder waar de wijn is geproduceerd. Gericht op onmiddellijk genot bij de degustatie vol kwaliteit en innovatie.

Druiven

100% Grenache noir

Smaak

Complexe en intense neus, fruitig met hints van witte perzik en citrus. Weelderig en fris, gekenmerkt door citroenachtige tonen.

Gerechten

Uitstekend als aperitief of mediterrane gerechten.


Prijs incl. BTW: €11,70
BESTEL

Château de Berne Esprit Méditerranée rosé, Frankrijk


De cuvée Esprit Méditerranée, bleke perzikkleur, licht en fruitig, is perfect om gezellige momenten op het terras of aan tafel te begeleiden. Haar verfrissende levendigheid, bleekroze kleur en mooie balans maken haar tot een ideale keuze om gedeelde momenten te verrijken, terwijl ze de finesse van de mediterrane terroirs tot uiting brengt.

Druiven

40% Grenache Noir, 20% Cinsault, 15% Merlot, 15% Carignan, 10% Cabernet-Sauvignon

Smaak

Een verfijnde wijn met aroma’s van frisse zomervruchten zoals nectarine en perzik, aangevuld met toetsen van rood fruit. Een rechtlijnig maar rond mondgevoel met een lichte afdronk. De wijn heeft voldoende body, wat zorgt voor een mooi gebalanceerd geheel.

Gerechten

Past uitstekend bij een fijne taart van zomergroenten met verse geitenkaas, of bij Japanse groentegyoza’s met ponzusaus.


Prijs incl. BTW: €12,25
BESTEL

Créateurs Vignerons rosé BIB 10 liter - Languedoc, Frankrijk


Het is een selectie van verschillende zuidelijke druivensoorten die met passie zijn geteeld. Het heeft een aangename kleur, fijne smaaktinten en een mooie aromatische concentratie. Deze handige 10L verpakking is ideaal voor feestjes en evenementen.

Gerechten

Een uitstekende aperitief wijn, die ook perfect aansluit bij lichte gerechten en salades.


Prijs incl. BTW: €74,50
BESTEL

CONTACT


WIJN TE KOOP
Torreweg 1
B-9700 Oudenaarde
BE 0872.810.948
Tel +32 (0)497 54 20 93

info@wijntekoop.eu